Aperitivo di benvenuto
- Salmone con nuvole di avocado
- Cubetti di frittata «tortilla» di patate, aromatizzati con pomodorini cherry e salsa alioli
- Insalata russa di gamberetti
- Insalata di pollo e ananas con uvetta
- Delizie del mare con salsa alioli
- Mini Burger con Cheddar, Cipolla Rossa, Croccante di Bacon e Confettura di Pomodori
- Sacchetti di Gamberetti e Porri con Cremoso di Formaggio Fresco
- Crocchette di Prosciutto con Base di Boletus
- Gamberi con Ananas e Crema di Coriandolo
Vini, bevande e altro durante gli aperitivi
- Vino Bianco «Camino Los Laureles» Malvasia | D.O. Tenerife
- Vino Rosso Valdubón | D.O. Ribera del Duero
- Freixenet Rosé | D.O. Cava
- Acqua
- Birra
- Bibite
- Olive
- Patatine
- Frutta secca
Angoli e stazioni
(formaggi, primi e secondi)
- Tavolo mercato dei formaggi & delle delizie canarie
- Selezione di formaggi (Manchego, Gorgonzola, Maasdam, Idiazábal, Formaggio canario con «gofio» e «pimentón»).
- «Papas arrugadas» con mojos, almogrote, palline di gofio, miele di palma.
- Frutta secca, marmellate della casa, dolce de guaiava, crostini.
- Show cooking del Riso
- Paella mista con pollo e verdure
- Fideuà ai frutti di mare
- Risotto nero
- Dal Forno a Legna al Kamado
- Entrecôte di manzo o Spiedini di pollo
- Coscia di maiale arrosto
- Salamini e sanguinacci
- «Papas arrugadas» con mojos
- Verdure saltate
Sorbetto
- Al Cocco e Malibú
Dolce
- Torta nuziale
Cantina
- Vino Bianco «Camino Los Laureles» Malvasia | D.O. Tenerife
- Vino Rosso «Valdubón» | D.O. Ribera del Duero
- Freixenet Brut Nature | D.O. Cava
Happy Hour
Diverse marche di Rum, Whisky, Gin, birre e bibite.
Fontane di cioccolato (1,5 h)
- Fontana con cioccolato bianco
- Fontana con cioccolato nero
- Pezzetti di Frutta (fragola, ananas, melone, arancia, banana)
- Pan di spagna
- Marshmallows
- Profiteroles
Ri-cena (alla fine della festa)
- Sandwich di prosciutto e formaggio
- Panini misti
- Zuppa di pollo
- Patatine
- Frutta secca